这大白天的，大家都在工作，刘萍反锁门干嘛？难道她想跟傅总亲近亲近，那也太恶心了，太明目张胆了吧。刘萍真的是迷恋傅斌到了无可救药的程度了。过了十来分钟，我听到里面有人打开了门保险，傅总打开门快步走了出来，后面紧跟着刘萍。

“你怎么老是躲着我嘛。我又不会吃了你。我就那样讨人嫌吗？”刘萍冲着傅总的背部嘟着嘴，红着眼圈朝他翻白眼。

“我没躲着你啊，我是出来看看杨兰复印了收购合同没有，顺便教教她怎样填写。”傅总把手搭在我的香肩上，看见我桌上已经打印好的合同协议检验单，温柔地问，“怎么样，收购合同、质量检验单、出口代理协议都会制作和填写吗？”

“会填啊，我正在学习制作其他合同和表格。”

“那好。我已经在电话里跟王总谈妥了，我们这次去就是签字的事，省得在吃西餐的时候还要争来争去，破坏了吃西餐的气氛。我看你是第一次吃西餐，吃西餐有讲究，你要不要学一些?”

“好呀，虽然我在中学学到一些吃西餐的习俗，但还是不全面，你知识渊博，就教教我吧。”我一听他要教我一些吃西餐的讲究，我喜出望外，洗耳恭听。听傅斌一讲，我明白了吃西餐有很多讲究。还好傅斌及时给我补了一课有关吃西餐的知识，否则我杨兰去了会闹笑话的。

原来餐巾在用餐前就可以打。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，这三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。正式的全套餐点上菜顺序是1、前菜、餐前酒和汤，2、鱼，3、水果，4、肉类，5、乳酪，6、甜点和咖啡，7、水果。在吃主菜时还可以喝餐酒。点菜时没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

吃西餐时要注意以下几点：1就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。2使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。3喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。4吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。5面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。6吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。7喝咖啡时如果愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。8用刀叉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，侍者会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着请用手吃。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。9吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。