开张第一天，刚刚收工，李彩云就火急火燎地打电话给凌菲，问要不要再多招两个人。现在店里除了她，就只有一个打下手的，根本就忙不过来。

接到李彩云的电话的时候，凌菲正忙着准备给佟嘉年准备“重阳宴”需要的食材呢！根本就没功夫搭理她，直接说：“你自己看着办就好了。店铺归你经营，我只管收钱。”

“哦。”李彩云应了一声，却不挂电话，“可要是到时候做得太多了，卖不出去怎么办？”

凌菲失笑：“卖不卖的出去，你自己不知道吗？我家的食材的好，只要是正常水平做出来的东西，就没有卖不掉的。”

李彩云问：“那要不还是招两个人吧？我算了笔账，再多招两个人，一天卖2000个包子的话，我们一个包子2块，再加上还能搭着卖出去几百杯粥，那说少也是4000多块了。一天的收入就能多出来3000块，一个月就是90000块，多招两个人，一个月也才五六千，这也太划算了。”

一个早餐店，一个月就是10多万的毛利率，每天的开销，包括工钱、门面费和采购的钱，几乎也就是个零头。随便一算，她拿2成的分红，那也都是小两万了。那一年就是20万的收入了。

李彩云简直被这个数字给吓到了。

她这一年的收入，就顶得上之前他们全家十年的收入了。

虽然钱还没到手，李彩云却已经被自己即将成为百万富翁的前景给震惊到了，接下来的好多天，人都是晕晕乎乎的。

好在她人虽然懵着，事情还是勉强做完了。

做包子、馒头，本来就是她擅长的，至于招人嘛，她自己不知道该挑什么样的，这不是还可以找旁边水果店的店长帮忙嘛！

许是得到了凌菲的指使，水果店那边的店长对她很是照顾，不说有求必应吧，但十个里面至少也能给她办好八个。

那边李彩云终于找到事情做了，全情投入进去之后，也不再来烦凌菲之后，凌菲才专心准备食材的事情。

家里养的牛不多，为了尽快供上牛奶，凌菲是直接买了奶牛回来养的，这才好不容易供上了“春芳歇”的牛羊和羊奶。

自从上次的“钟鸣宴”大获成功，一举成名之后，接下来，佟嘉年推出的“中秋宴”同样反响不俗，所以对这次的“重阳宴”格外重视，不容许有一丁点的疏忽。

从陈依依那里，凌菲倒是听说了，现在已经到了“春芳歇”决定继承人选的关键了，如果佟嘉年做好了这次的“重阳宴”，基本上他继承“春芳歇”也就成了板上钉钉的事情。

做好一次大型的宴会，当然不只是食材好就够了的。当然，食材也非常重要。否则陈依依也不会正经工作都不做了，专门跑来蹲着她，盯着她将每一样食材的挑选都做到尽善尽美，不容许她有丝毫的疏忽、怠慢。