有了谷雨肩膀的支撑,纵使陆翠芳腰疾复发,也还是很快就回到了棉纺厂门口。
此时,棉纺厂的工人们都已经上班了。
厂外,并没有多少人来人往。
其实,这样也好。
人少,麻烦就少。
省得他们做个饭,还得被其他人围观。
“福爷,麻烦您跑一趟,到桥洞那边把您那些伙伴儿们都叫过来。”谷雨吩咐道。
“行,我这就去。”
陆有福应了句,便匆匆往桥洞的方向走。
而谷雨,除了把洗菜的活儿交给了陆翠芳之外,其余的事情全部自己一手操办。
忙是忙了点儿,但她手脚麻利,真做起来倒也没啥难的。
“丫头,你这是要做啥菜啊?”陆翠芳见谷雨将猪肉切得特别厚,不禁好奇的问了一句。
“妈,您问这啊?我这是要做梅干菜红烧肉。”
“红烧肉?那你把肉切这么厚,这得费多少肉啊?丫头,咱们是做小本生意的,可没多少钱给你嚯嚯,你要注意成本!”陆翠芳开口劝道。
“妈,我知道您怕我亏钱,但换个角度,咱们要是偷工减料,把菜做得不好吃,分量也不够,那那些工人们吃得能开心么?工人们吃得不开心,那的工作效率肯定不会高。到时候,万一影响了生产,那我怎么对得起张老板给我们的信任?”
“话是这么说,但……但你这肉也弄得太多了……”
陆翠芳到底还是老一辈的思想,习惯了节俭省钱,可做生意,哪能这么去计较得失呢?
“妈,这做菜的事儿,您就甭管了。反正,我向您保证,我绝对不会亏本!”
见谷雨不肯听,陆翠芳也不好再多说什么,只得自顾自到旁边洗菜去了。
至于谷雨,将肉切好了,又迅速把陆翠芳切好的菜拿过来一一切成自己要用的样子。
当一切都准备停当后,她才开始洗锅烧油。
厚厚的五花肉,一块儿一块儿被摆入锅中。
炙热的火温,穿过沉重的铁锅,传到五花肉上,将它们一点一点变成金黄色。
透明的猪油,也从金黄的五花肉中慢慢淌出。
谷雨用锅铲将猪油捞出来一些,装进搪瓷碗里,然后将切好的姜蒜丢到肉上,开始大火翻炒。
混着肉香的姜蒜味儿,很快就在棉纺厂门口渐渐溢开,吸引了不少路人过来观看。
“这做的是啥?”
“这肉这么肥,能吃么?”
“一锅炒这么多,肯定连盐都撒不均匀!”
……
众人议论纷纷,却丝毫没能影响谷雨炒菜的进度。
她见五花肉已经差不多了,就将刚刚泡过水的梅干菜捞起来,丢入锅中,再加点酱油,开始和五花肉一起用大火焖制。
时间,一分一秒的过去。
锅里的香味儿,也愈来愈浓。
到最后,即便隔着锅盖,都恨不得让那些路人们垂涎三尺。
“好香啊,好想吃!”
“是啊,没加梅干菜之前,我觉得只有肉,肯定会太腻。但现在,有了这梅干菜的陈酸味儿来中和,感觉跟之前就完全不一样了!”
“我感觉,如果现在给我这么一盘菜,我肯定能一口气干下三大碗米饭!”
听到这话,谷雨抬起头,莞尔一笑。
“不好意思,我们今天的饭菜都是别人预定好的,不对外售卖。如果你们想吃,倒是可以提前预定明天的。”
“啥?只能预定明天的?那我们现在想吃怎么办?”
“这个实在没有办法,虽然我们只是做点小本生意,但还是要诚实守信。别人预定好的餐点,我们是绝对不会再另外售卖的。”谷雨态度很是坚决。
众人有点失望。