不然,周家人一开始,怎么会选择用周雅叔叔最擅长的领域来考验他们谷家呢?
而周雅的叔叔,在谷雨说出那句话之后,脸上的确闪过了一丝难堪。
对于一个厨子来说,要承认别人的菜比自己做得好吃,那是非常难的。
可更难的,是别人做的菜好吃,你却从头到尾都不知道别人为什么做得好吃。
不知道原因,那就意味着自己学不到别人手艺里的精髓。
不知晓精髓,那又如何在别人做菜的过程中学到能提升自己的宝贵经验呢?
所以,他迟疑了一下,最后终究还是开了口。
“行,我们给你投赞成票。”
这话一出,周家人顿时炸开了锅。
“老周,你是不是疯了?你居然要我们给他投票?你不是不想让小雅嫁到他们家么,你咋现在又改口了?”
周雅的叔叔瞟了周家人一眼,最后又将目光落在了谷雨身上。
嘴角,隐隐勾起一抹讥笑。
“仅仅一道菜而已,就算我们投给了她,她最后也未必能赢得了!”
见周雅的叔叔说得如此笃定,周家人也不好再多说什么,纷纷给谷雨的这道煮玉米投了赞成票。
这是第二道全票通过的菜。
谷雨满意的笑了。
“行,既然你们把票都投给了我,那我也言而有信,把这煮玉米的诀窍教给你们。”
众人闻声,纷纷摊着脖子,想要听谷雨接下来的秘诀。
但事实上,谷雨只说了两个词。
“牛奶,黄油。”
“牛奶?黄油?你说的这是啥?我们只是想知道你这煮玉米的诀窍而已,你告诉我们这两样东西干嘛?”周家人不解。
谷雨耸耸肩,淡淡应道:“我的秘诀,就是这两样东西。”
“秘诀是这两样东西?这……这怎么可能嘛,你肯定是在唬我们。”周家人不满道。
“我唬没唬你们,他应该最清楚不过了。”谷雨说着,直直的看向了周雅的叔叔。
周雅叔叔的表情,此刻那叫一个精彩。
恍然大悟之中,还带着那么一丝懊悔。
“你……你居然是用牛奶和黄油煮的玉米?”
谷雨挑了挑眉,一脸得意的应道:“不然你以为我的玉米为什么那么香甜软糯?牛奶,是为了给玉米增加甜度,同时还可以给玉米提鲜。鲜味儿一上来,香味儿自然而然就有了。至于黄油嘛,则能给玉米增加糯性和柔软程度。有了它,就算是再老再柴的玉米,都能变得软糯可口!”
这话,让周雅的叔叔险些站不稳。
是啊,如此简单的办法,他之前居然没能想到,这未免也太讽刺了些。
看来,眼前这个胖丫头在厨艺上的造诣,真是不可小觑。
他冷着脸,沉默了一下,转过头,轻声对旁边的小五说了句什么,小五便转头出了院子,似乎是回中巴车上拿什么东西了。
“这一局,我输得心服口服。但后面你还有几道菜没做,所以小雅到底能不能嫁到你们谷家,目前谁也说不好。”周雅的叔叔冷声对谷雨说道。
谷雨坦然一笑:“当然,我既然答应了你们要做22道菜,那我肯定不会食言。喏,我已经把下一道菜做好了!”
说完,谷雨便将手里端着的盘子揭开,露出里面的菜肴。
“这是啥啊?”众人探出头去看。
只见那盘子之中,摆着10个圆圆的,却只有鸡蛋大小的小饼。
小饼通体呈焦黄色,其上撒了些许白芝麻,外表较为普通,但自谷雨把盖在盘子上的盖子揭开的那一刻起,小饼那诱人的香味儿,就肆意在人群中飘散开来。
“这道菜,叫莲藕鸡肉饼,大家尝尝?”谷雨浅笑着问。
经过刚才的种种,村民们对谷雨的手艺已经相当期待了。
仿佛,只要是她做的,即便只是一棵大白菜,都能变得无比的好吃。
所以,此刻谷雨这么一问,村民们纷纷点了点头。
“谷家丫头,你做啥,我们吃啥!”
“这个莲藕鸡肉小饼,看起来很好吃的样子,我得尝尝!”
……
见村民们兴致都很高,谷雨侧目看向红莲婶子。
“婶子,让她们把其余的小饼都端上来吧!”
红莲婶子办事利索,立刻就快步返回厨房,同其余婶子一起,将另外9盘尚冒着热气的莲藕鸡肉小饼全部端了上来。
村民们的热情立刻高涨,拿起筷子就往自己嘴里送。
毫不意外的,这一次他们再一次被谷雨精湛的厨艺给惊到了。
因为,这小饼看起来无比普通,甚至在造型上都没有丝毫突破。
但不得不说,这小饼普通的外表下,所蕴含的,却是莲藕和鸡肉的完美融合。
一个脆爽,一个弹性十足,最大限度的扬长避短,最终让人觉得唇齿留香,滋味儿非凡!