毛猪也是猪啊(2 / 2)

“我也不太确定。小火呢,把这个毛猪身上的毛都烧掉先。”白清清也有点迟疑了,这么丑的话,不会不是猪吧。

小火从凡凡宝宝身上钻出来,冲着毛猪喷了一下,空气中一股焦糊味冒出来,枭鹰战士被迫抖了抖翅膀,充当人力风扇,把焦糊味都扇走。

“看着还是有点像,我们去水边宰杀试试。”白清清研究了下这只巨大的毛猪的形象,觉得和肥猪差别不大,再看看内脏是不是相似的就能确认一大半了。

反正鱼龙巫那里带足了调味料,烤五花味道不错的,可以现场试试,尝过了味道了,就能完全确定了。

猪肉不就是以它肥美的口感而占据了餐桌上肉类主食地位的吗?

这么大的一头毛猪,宰杀的时候稍微有点麻烦,枭鹰不知道什么上手。下了半天的手,下不去,还是长夜过去帮的忙。

切掉脑袋,隔开肚子,猪血很多,但是他们这次携带的工具不够,只能浪费了。毛猪肚子一打开,白清清一眼就看到了厚厚的板油。

没错,这个就是猪,只不过长得磕碜了点儿。

“前辈,要不我们吃吃现杀的烤五花肉?”这头毛猪要是带回去慢慢料理的话,可以做出很多美味来,但是眼下也只能暂时先吃吃烤肉了。

烤五花肉和烤羊肉串不一样,炭烤五花肉味道一般,比不上羊肉串儿。白清清想的是石板烤五花肉。

有小火在,温度不成问题,在溪流附近找一大块光滑的鹅卵石,加热之后烤五花肉就可以了。

毛猪的板油很多,内脏每一样都是美味,可惜手头的工具有限,白清清又不想长夜太劳累,除了板油,内脏都扔掉了。切下了大块的祝肚子上的五花肉。把猪皮割下来,用板油在烧热的鹅卵石上擦了擦,再把切成手臂长的薄片的五花肉放上去。

微黄的脂肪夹在鲜红的瘦肉中间,一放上鹅卵石就滋滋的响起来。一点调料都没有开始放,香味就出来了。

脂肪表面开始变软,油脂分泌出来,微黄膏脂开始慢慢的变得透明,红色的瘦肉部分,颜色也开始变暗。

“闻起来可以啊。”鱼龙巫深吸了一口气,没想到本来看着挺磕碜丑的不行的毛猪,身上的肉,质量还不错啊。

“烤五花肉的味道可真是一绝,比羊肉串的味道还要好的。”这可是猪肉啊,知道什么是猪肉吗,是红烧肉,是骨头汤,是辣椒炒肉,是饺子,是包子,是……

作为一个天朝人,还有比猪肉更好吃的东西吗?没有!什么都不能阻止她对猪肉的爱。这是五花肉啊,新鲜的,滋滋冒油的五花肉啊。

白清清撒孜然粉的时候,手都是抖的。撒了盐,看着盐都融化了的那一刻,就觉得自己的口水在疯狂的分泌,迫不及待的想要尝一尝。

“好了吗?”鱼龙巫心有灵犀的追问道。