不是真肉的肉，那是什么肉？

“这世上很多东西，都可以模仿出另外一样食物的味道和感觉，就拿鸡丝菌来说吧，它不就和鸡肉一样，撕起来是一条一条的吗？”

“是啊，所以你要拿鸡丝菌给他们吃？”

蔡掌柜觉得这个办法完全行不通。

且不说鸡丝菌只是样子很像鸡肉，但是吃起来没那个味道。

就说它的生长环境，那必须得是夏天啊，就这两天，能捡到的鸡丝菌都已经是回光返照了。

现在能吃上，冬天让那些孩子上哪儿去吃？

姜林无奈的翻个白眼给蔡掌柜，“我又没说是鸡丝菌，我只是打个比方而已，我要做的，是素鸡！”

蔡掌柜一听就乐了。

这鸡，他听说过公鸡母鸡小鸡老鸡，就是没听说过素鸡。

这是个什么品种？

“素鸡，就是以素仿荤，其实就是豆制品，但是吃起来和肉差不多，这样解了他们的馋，也可以不让橘姑娘为难，岂不是很好？”姜林说道。

“这个不错啊，那这个素鸡能不能做得跟真鸡一样啊，可以撕鸡腿吃的那种？”

“这个不行，但我会尽可能的做得他们看不出来的。”姜林说道。

蔡掌柜摸了摸下巴，“这样也行，总比没有吃得好，那你做出来看看。”

要是好吃的话，他们也可以拿出来卖啊。

很多人来广聚轩吃饭，没多少钱又想吃点肉的感觉，就可以推荐他们吃这个素鸡。

富人有富人的吃法，穷人也有穷人的吃饭嘛。

姜林颔首，“今天不行，我得回去准备一下，另外我三妹妹要做新的菜了，我得去学艺呢，这样吧，等我学了三妹妹的新菜，我就做这个素鸡。”

“行，反正他们吃了今天的鸡腿，都得好久不吃肉了，也不着急，你先去学吧。”

姜林颔首，便脱了身上满是飞溅出来油星子的外袍，在门口处换上自己来时穿的那件。

“那下午我就不过来了，大志和安广两个人跟我学得也差不多了，今晚让他们掌勺吧，也试试手。”姜林说道。

蔡掌柜忙点头，“行行行，你回去吧，这新婚燕尔的，我知道你惦记媳妇儿，虽说天还没黑，不过嘛，我也能理解。”

听闻这话，姜林脸顿时就红了。

“说什么呢你，我是回去跟三妹妹学做菜呢，得学一个下午的！”

“是啊，学完正好天黑了嘛~”蔡掌柜一脸坏笑。

男人之间的快乐，往往一个荤段子就可以搞定。

姜林也懒得理他，提着准备好的五斤牛肉就直接回家了。

悠然居内，姜知绵正在厨房揉面呢。

瞧见姜林手里的牛肉，当即开心起来，“二哥，你回来得正是时候，快把牛肉拿过来，切成小丁，再准备葱姜蒜啊！”

把肉切成丁，准备葱姜蒜，再加上这一盆面团。

“三妹妹，你确定你真的不是要做包子吗？”姜林心中充满了质疑。