“今晚不吃鱼。”沈歌翻看食材，见野猪还留了一块五花和一大块肋排，野鸡也还有半只，篮子里还有几个菠萝，心中有了主意。

排骨剁成块，腌制好油炸，而后与菠萝，干辣椒及些许食醋翻炒，做成菠萝咕噜肉。野鸡取肉干煸，与茄子炒在一起，做一道鸡丝茄子，再清炒一道小白菜。

外加伙头兵做好的野鸡汤与蛇羹，沈歌用一个大托盘装好，亲自端着过去饭厅。剩下的菜则让伙头兵送到韶信等几个将领那边去。

荀飞光见到沈歌端着饭菜进来，有些意外，“你去哪儿了？好一会没见着你。”

“刚去炒了个菜，你尝尝喜不喜欢。”沈歌笑眯眯地把巨大的托盘放在桌上，一样一样地朝外头端菜。

荀飞光忙过来搭把手，惊喜地闻闻手中的菜，“都是做给我吃的？”

“是。”沈歌目光柔和，“我们以前在沈家村时，我家穷，没甚拿得出手，于是特地做了好几次菜送给你当还礼。”

第75章 骑射

荀飞光有伤在身, 沈歌不愿意他多管清凌卫一干杂事, 怕累着他。

韶信一人忙不过来, 是以沈歌亲自上阵。

当时沈歌谋官外放时，荀飞光特地令人活动一把, 他现在是长州县县令，与飞羽县只有一山之隔。

清凌卫驻扎在飞羽县郊外, 离长州县县城还近一些，沈歌每日骑马来回, 小半个时辰都用不着, 极为方便。

长州县与飞羽县都是人口只有十几万的穷县，从长州县头走到县尾, 一县六个镇, 二百零三个小村庄，连正经客栈也找不出一家, 除了穷还是穷, 飞羽县也是如此。

会被派到这里的县官都是不得志之人，飞羽县县官彭锐进, 现年四十有七, 还是七品芝麻官，十几年来兜兜转转，一直在附近调来调去，每次考评只能拿中下的评价。

这些年的磋磨让彭锐进早就熄了那点雄心壮志，现今他一心只想做个太平县官，好好在任上终老。

荀飞光乃镇国公, 他得罪不起，沈歌身为镇国公的男妻，年十九的年轻状元，他也得罪不起。有荀飞光与沈歌在这，他客气得很，来拜访过一次后，等闲不再过来，全当这里是沈歌的地盘。

沈歌也没同他客气，更不会避讳什么，每日上午去县衙处理完那点公事后，便骑马回来营地，极为自在。

上任安南将军留了府邸，府邸大且清幽，虽无雕梁画栋，良池美阁，但十分值得一住。

将军府能住人，外头的营房则不行。

正经营房一共有六排，一排二十二间，加起来一百三十二间。房子是泥砖房，昏暗潮湿，里头总有股味，墙壁上还长出了青苔，沈歌每次去逛一圈，都觉得这房子实在不大成。

清凌卫三千零八十六人，百夫长以上得另住，董小伍几个亲卫也得住在一旁。尽管如此，三千多人，才区区一百来间房子，实在不好安置。因此每间房都是大通铺，几张席子摞开来，兵丁们二十多人住一间，勉强住下，但条件实在差。

都是大小伙子，短时期这般住应下急还成，长此以往，哪怕清凌卫再忠心也该有意见。

身长八尺的大好男儿，千里迢迢背井离乡过来与他们卖命，沈歌也不想委屈手下一众将士。现如今还是秋天，大部分时候秋高气爽，不下雨不刮风，这般住着还成，但过段时日冬日来临，这些四处漏风的昏暗泥砖房就不那么好住。

因此，沈歌要给清凌卫准备过冬的物资，还得买砖重建营房。

过冬的被褥等物好办，百里宜他们要过来，沈歌已写信让他们捎棉花棉布过来，待棉花棉布到了之后，再请周围村里的妇女缝制棉被也来得及，难的是砖石等物。

南关穷，周围十里八乡的连个砖窑也没有，大户人家要砖，还得从外地雇挑夫把砖挑过来。

沈歌这头要用的砖极多，当然不可能让挑夫去外地挑砖，先不论耗费的时日，就是挑夫的工费，沈歌也耗不起。清凌卫几千人在这，他得精细打算，手里的银钱要仔细花。

本地无砖窑，沈歌就想找匠人过来烧砖。

烧砖不算什么技术活，在沈家村，人人都能说上个条条道道，沈歌也有所耳闻。他乃读书人，平素不大接触这些都知晓，清凌卫三千多人，都是年轻力壮的兵汉，应当也有所耳闻。

沈歌特地着人问了一轮，想找出会烧砖的人，结果令他惊喜，三千多人中，竟多达十三人会烧砖。

“二爷，烧砖不大难，找到砖土就好说。”被带上来的兵士有些为难，“就怕周围没有土。”

“周围的山大多是黄泥，我瞧了下，大多数都可算作黏土，你们去拿那个试试。”沈歌沉吟，“朱大富，这里你经验最丰富，以往还烧过砖，这事便交给你。”

“这里二百两算是经费，五十人以内，人也随你调，你找土制窑，尽快带人将砖烧出来，好在冬日之前给你们换营房。柴火的话，你们不必担心，我让人去砍。”

朱大富应诺，“必不辱使命。”

沈歌转头让韶信找了另外三个老实些的百夫长过来，“林明志，张安邦，黄成平，你们两个带手下人上山砍柴，不要在附近山头砍，也不能一片一片砍秃，穿插着砍，尽量砍树枝，不要砍树干，砍树的时候注意收集房梁，过段时日，我们建营房要用。”

“谨遵吩咐！”三人应下，带着人与砍刀上山砍树去了。

韶信过来，“剩下的将士要如何？”

“剩下的人屯田，现今快十月，水稻肯定种不得，不过得先把荒地开出来，种一茬萝卜芥菜，把今年要吃的菜种出来。”沈歌拿出地图，用炭笔虚圈，“我问过当地老农，这些都是好地，我们先开出来，明春再做打算。”

飞羽县与长州县人少，空出来的土地就多，山上贫瘠，不宜开荒，两山之间大块大块的盆地却是难得的沃土。附近没人住，远一些的农人嫌来这里开荒挑担挑得苦，故不愿意来，正好便宜清凌卫。

论起农事，韶信远不如沈歌，他应下，“行，我这就安排人去。”

“我着人借了耕牛，下午有人牵过来，兴许还会带着犁耙等农具，愿意留下人犁田的百姓你们收下，牛你们小心使，千万莫伤了百姓的耕牛。”

韶信没想到沈歌还考虑过这事，忙大喜地点头，“成，我亲自看着，不会出岔子。”

这年头，要开荒也难，有耕牛在，能省不少气力。

耕牛乃沈歌特地找长州县的牙子借的，他特地说好，百姓可亲自牵牛过来军营这头，用一日给十五个铜板。若带有犁耙，一日能换二十个铜板。牵牛过来的百姓愿意帮着犁地，一亩田十个铜板，快的人一天可犁两到三亩。

牙子介绍一牛过来能拿五个铜板，一人一牛拿七个，算起来也是极划算的买卖。

晚稻要十月才熟，这时候很多健壮的农人能抽开身，愿意带着牛与犁耙过来做工，做上一天能挣四五十文，一个月说不得还能挣上一两多银子，这是难得的好机会。

沈歌吩咐过，只要不偷奸耍滑，基本来者不拒。

开始愿意过来的农人还寥寥无几，过一段时日这头的名声传出去，许多人知晓军营里吃得好，挣得多，不用牙子说服，他们也自愿过来。